Restaurante Palacio Borda

El Restaurante del Hotel tiene capacidad para alojar a 40 comensales que podrán disfrutar de la gastronomía típica de la zona.
El Hotel dispone, además, de servicio de bar para el salón de entrada.

Horarios

Desayuno: de lunes a domingo de 8:00 a 10:00 horas.
Bar: de lunes a domingo de 8:00 a 24:00 horas.
Restaurante:
Viernes: de 20:00 a 22:30 horas.
Sábados: de 13:00 a 15:30 y de 20:00 a 22:30 horas.
Domingos y festivos: de 13:00 a 15:30 horas.

Carta

Entrantes

  • Tabla de ibéricos con pa amb tomaquet
  • Tabla de quesos
  • Tabla de pates con pan de pasas
  • Surtido de pasteles y chocolate con avellanas y almendras

Nota: Los entrantes estan disponibles para picar en el bar o en el restaurante.

Primeros platos

  • Ensalada palacio borda
  • Sopa de pescado
  • Legumbre del día
  • Fritos variados caseros
  • Almejas a la marinera
  • Foie fresco con salsa de hongos
Segundos platos

  • Cordero al chilindrón
  • Chuleta de vaca vieja
  • Asado del día: gorrin, cabrito, cordero asado
  • Truchas con jamón
  • Lubina fresca a la sal
  • Bacalao al pil pil o a la Vizcaína
Postres

  • Tarta de queso
  • Sorbete de limón al vodka
  • Cuajada casera
  • Helado de vainilla teja y chocolate caliente
  • Tarta milhojas
  • Tarta casera de 3 chocolates

Vinos

Tintos

  • Guelbenzu
  • Pierola
  • Bordon
Rosados

  • Homenaje
  • Campanas
Blancos

  • Iñurrieta
  • Cune
  • Txakoli olatu
Cava

  • Freixenet
  • Juve camps rose
Champagne

  • Mumm
  • Moet & chandon